主料:
黄瓜，
1条，
胡萝卜，
1段，
大蒜，
1个
辅料:
盐，
1勺，
醋，
1勺，
白糖，
1勺，
酱油，
1勺，
辣椒酱，
1勺凉拌黄瓜的做法步骤
1.黄瓜一根或者两根都可以，洗干净去头去尾切成手指那么长的段
2.用多用刮皮器刮成一片一片的，然后放平时炒菜一半的盐腌一会
3.这个图顺序错了，这拍好大蒜切成茉撒在黄瓜上面
4.黄瓜变软了就可以卷卷了
5.我用胡萝卜和剩下的黄瓜皮弄了几个花
6.酱汁用糖，醋，酱油，鸡精，辣椒酱各一小勺放在腌黄瓜的水里拌匀
7.倒入酱汁，也可以吃的时候沾着汁吃，我个人还是觉得到在里边味道好些，最后记得放一点点香油哦
8.这是两根黄瓜的量
9.简单又漂亮的黄瓜，赶紧动起来吧
小窍门&温馨提示
如果不喜欢吃生大蒜的味道，可以把大蒜切茉以后锅里放点油大蒜炒一下再放到黄瓜上。
因为我用的周黑鸭辣椒酱，里边有盐味，所以腌黄瓜我用了半勺，凉拌菜淡了没关系，咸了就没法吃了呢。
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凉菜 黄瓜
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